Опис
Борошно чіа виготовляється зі знежиреного насіння чіа, містить не більше 20% жирів, багато клітковини та білку. На смак нейтральне, з легким горіховим відтінком. Часто використовується у дієтичних рецептах і сприяє схудненню. Низькокалорійний, безглютеновий продукт.
Особливості виробництва
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва борошна: від контролю якості сировини до розфасовки. Перш ніж прийняти рішення про закупівлю та подальшу співпрацю з постачальником, ми перевіряємо тестові зразки чіа та документи, що підтверджують відповідність продукції міжнародним санітарним нормам і якості.
Виробництво. Все борошно виготовляється тільки в день замовлення. Покупець отримує свіже якісне борошно, зі збереженням всіх корисних властивостей. У виробництві використовується німецький жорновий млин з просіювачем, зроблений з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
Фасування. Свіже борошно пакується у крафтові паперові пакети.
Застосування в кулінарії
Борошно чіа можна використовувати у поєднанні з іншим борошном для солодкої та солоної випічки (хліба, кексів, печива, млинців, гречаників), як загущувач рідких страв або корисне доповнення до салатів, смузі та коктейлів.
Можна змішати борошно з панірувальними сухарями, щоб покрити курку або рибу перед обсмаженням.
Корисні властивості
Борошно чіа містить безліч потужних антиоксидантів, які можуть знизити ризик хронічних захворювань, хвороб серця та раку.
Кровоносна система. Нормалізація рівня холестерину та зниження кров’яного тиску. Боротьба з анемією.
Ендокринна система. Регуляція рівня цукру в крові, усунення чинників ризику розвитку діабету, зниження інсулінорезистентності. Стабілізація ваги. Посилення імунного захисту.
Травна система. Очищуючий і детоксикуючий ефект. Позитивний вплив на шлунок і мікрофлору кишечника.
Покривна система. Прискорення регенерації тканин.
Статева система. Відновлення та підвищення рівня тестостерону у чоловіків.
Опорно-рухова система. Відновлення м’язової тканини. Підтримання здоров’я кісток і профілактика остеопорозу.







Відгуки
Відгуків немає, поки що.