Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва натурального меду: від стану медоносних полів до розфасовки готового продукту.

Виробництво. Мед виробляється з дотриманням ветеринарних і санітарних правил. Збір нектару відбувається на екологічно чистих територіях Вінницької області. Вилучається із сот лише у зрілому вигляді. Не містить жодних домішок і є 100% натуральним. Пасіка складає близько 120 бджолиних сімей, яка взагалі не підкормлюється цукром. На зиму бджолам залишається мед. 

Зберігання. Продукт зберігається в ідеальних умовах: в екологічній тарі, з дотриманням температурно-вологісного режиму.

Фасування. Перед доставкою мед розливається в красиві скляні баночки місткістю 250 або 700 мл.

Мед – надзвичайно корисний і смачний цукрозамінник / підсолоджувач. Він надає унікального аромату та ніжної квіткової солодкості найрізноманітнішим видам страв: закускам, випічці, соусам і маринадам, заправкам для салатів, кондитерським виробам, настоянкам, напоям. Змазування медом птиці перед запіканням дозволить отримати ароматну золотисту скоринку. Це смачний топінг для млинців, оладок, тостів, морозива.

Випічка з додаванням меду довше не черствіє, набуває красивого кольору та впізнаваного аромату, виходить більш вологою та щільною. Класика медових кондитерських виробів – пряники, торти, печиво. При заміні цукру у випічці важливо врахувати кілька моментів:

Дуже корисне поєднання меду з горіхами, злаками, сиром, сухофруктами. Знаменита суміш Амосова – потужний підсилювач імунітету, що допомагає побороти найрізноманітніші захворювання – включає в себе саме ці продукти: мед, родзинки, курагу, інжир, чорнослив, волоські горіхи та лимон.