Опис
Як і борошно, арахісова клітковина виготовляється зі знежиреного арахісу. Відмінність полягає лише у більш грубій фракції помелу. Клітковина досить калорійна та поживна. Характеризується вираженим арахісовим ароматом, великою кількістю білку та корисних жирів у складі.
Особливості виробництва
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва клітковини: від посіву до фасування. Перш ніж прийняти рішення про закупівлю та подальшу співпрацю з постачальником, ми перевіряємо тестові зразки арахісу та документи, що підтверджують відповідність продукції міжнародним санітарним нормам і якості.
Виробництво. Вся клітковина виготовляється тільки в день замовлення. Покупець отримує свіжий якісний продукт зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовуються якісні німецькі млини з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей горіхів-бобів.
Фасування. Свіжа клітковина упаковується в крафтові паперові пакети.
Застосування у кулінарії
Арахісова клітковина має чудові смакові якості, може використовуватись у випічці як борошно грубого помелу. Кулінари відзначають, що вироби з неї довше залишаються м’якими та відрізняються легкою розсипчастою текстурою.
Додавайте продукт у ранкові смузі або каші для посилення смаку та поживності. Клітковину можна залити водою, молоком, кефіром або йогуртом, дати кілька хвилин настоятися та додати ложку меду, жменю свіжих ягід або сухофруктів.
Використовуйте разом з універсальним борошном при приготуванні млинців або оладок. Застосовуйте як загущувач перших страв, компонент овочевих і фруктових салатів або локшини, паніровку для м’яса та риби.







Відгуки
Відгуків немає, поки що.