Опис
Свіжа олія з сирого насіння голозерного гарбуза відрізняється гарбузово-фруктовим смаком і темно-зеленим кольором. Вважається, що осінні овочі – найбільш вітамінізовані, адже вони достигали все літо й набиралися сили від сонця, дощів і землі. Тому гарбузова сиродавлена олія володіє багатьма корисними властивостями та вважається однією із найцінніших.
Особливості виробництва
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.
Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один з найкращих сортів голозерного гарбуза. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.
Застосування в кулінарії
Найкраще смакує з відвареними овочами та свіжими салатами (особливо з огірками, капустою, динею, яблуками). Тонко підкреслює смак м’яких сирів (брі, емменталю, блакитного овернського), пасти, рису. Добре доповнює смак і користь овочевих смузі та супів, особливо з гарбузом.
Спробуйте присмачити окраєць хліба гарбузовою олією та доповнити улюбленими бутербродними інгредієнтами.
Гурмани радять ледь збризнути цією олією морозиво!
Не підходить для смаження і тушкування.
Застосування у косметології
Комедогенність: 2 (рекомендується до використання в косметологічних процедурах для шкіри обличчя).
Для шкіри: застосовуйте у складі масок для в’янучої, сухої, чутливої шкіри. Використовуйте для легкого відбілюючого ефекту й усунення наслідків акне. Додавайте до масажних олій. У комбінованій терапії підліковуйте дерматити, екзему, вугрові висипи.
Для волосся: втирайте в шкіру голови 1 раз на тиждень за 30 хвилин до миття в якості вітамінної маски. Найкращий ефект для краси олія надає при внутрішньому вживанні.







Відгуки
Відгуків немає, поки що.