Опис
Макова клітковина виробляється методом грубого помелу зі знежиреного насіння маку. Має приємний солодкуватий смак з легкою гірчинкою. Не містить ароматизаторів, стабілізаторів та інших сторонніх домішок. Ідеальна для випічки та начинок.
Особливості виробництва
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва: від контролю якості макового насіння до фасування клітковини.
Вирощування. Мак вирощується далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
Виробництво. Вся клітковина виготовляється тільки у день замовлення. Покупець отримує свіжий якісний продукт зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовуються якісні німецькі млини з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
Фасування. Свіжа клітковина упаковується в крафтові паперові пакети.
Застосування у кулінарії
Клітковину маку додають у булочки, калачі, пампушки, кекси, штруделі, рулети та пироги, використовують для приготування халви й інших кондитерських виробів. Смак маку прекрасно поєднується з цитрусовими, шоколадом і медом.
Макову клітковину можна всипати в корисний заспокійливий коктейль із грушево-персикового фрешу та вівсяного борошна, змішати з медом і намазати на хліб або млинчики, заправити салат або кашу, додати в картопляне пюре.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.