Опис
Апельсинові чіпси зі шкіркою мають трохи кисліший смак і грубішу текстуру, ніж чіпси без шкірки. За рахунок ароматичних олій в шкірці у таких фрипсів яскравіший аромат, а за рахунок вмісту більшої частини вітаміну С та антиоксидантів – вони поживніші. Такі красиві чіпси можна використовувати не лише в їжу, але і як різдвяні прикраси або для ароматизації приміщень. Проте сушені апельсини з кіркою від “Земледар” – надто натуральні та смачні для цього. Вони не містять цукру та консервантів. Технологія низькотемпературного сушіння зберігає всі вітаміни та мікроелементи.
Особливості виробництва
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виготовлення апельсинових чіпсів аж до фасування.
Вирощування. Апельсини для чіпсів ростуть далеко від великих міст, в екологічно чистій місцевості. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
Виробництво. Для фріпсів використовуються добірні солодкі апельсини. Нарізані на тонкі слайси, вони сушаться у професійних дегідраторах при мінімальних температурах (37°C), зберігаючи тим самим користь, смак та аромат свіжих плодів.
Зберігання. Продукт зберігається відповідно до санітарних норм і фасується у день замовлення. Покупець отримує свіжі сушені апельсини зі шкіркою з плодів останнього врожаю.
Фасування. У день замовлення товар упаковується в екологічні крафтові пакети.
Застосування в кулінарії
Покладіть апельсинові чіпси зі шкіркою в чай, коктейль, компот чи глінтвейн. Використовуйте для приготування мармеладу, ароматних овочів та круп, курки, чатні та соусів. Прикрашайте ними торти, десерти та желе.
Ароматизуйте сушеними апельсинами сиродавлену олію з нейтральним запахом (додайте кілька шматочків у пляшечку і дайте настоятися щонайменше впродовж 1 тижня), заправляйте нею салати. Таку олію також можна використовувати для розслаблюючого масажу.
Фріпси можна подрібнити на порошок і додавати в маринади (з оливковою олією, чебрецем, кропом, базиліком, часником), випічку, ароматизувати ним сіль.
Корисні властивості
Апельсинові чіпси зі шкіркою мають протизапальні, антибактеріальні та протигрибкові властивості, заспокійливу та спазмолітичну дію.
Ендокринна система. Регуляція рівня цукру в крові, профілактика діабету. Підтримання імунітету, покращення обміну речовин, зниження запальних процесів.
Травна система. Позитивна дія на зуби. Допомога в засвоєнні кальцію та заліза. Поліпшення травлення за рахунок клітковини, усунення запорів. Профілактика хвороб ШКТ.
Кровоносна система. Зниження рівня холестерину в крові й артеріального тиску. Підвищення гемоглобіну. Сприятливий вплив на якість крові.
Покривна система. Запобігання вугрів, прищів та зморшок, усунення пігментних плям. Сприяння виробленню колагену.
Нервова система. Поліпшення здоров’я очей та зору. Зняття млявості та втоми.
Опорно-рухова система. Сприяння зростанню та відновленню м’язів, суглобів і кісток.
Видільна система. Регулювання рівня рідини в організмі. Олужнення організму.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.