Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один з найкращих олійних сортів гірчиці. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.

Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.

Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Гірчична сиродавлена олія дозволяє краще засвоюватися овочам і зелені. Добре поєднується з цвітною капустою, стравами з яєць (омлетами, яєчнею з овочами), хачапурі, сирами та випічкою. Змастіть олією чорний хліб або свіжі булочки з солоними начинками, кунжутом і прянощами.

Є пікантним інгредієнтом багатьох корисних соусів і особливо підходить для приготування домашнього майонезу.

У французькій кухні олію люблять поєднувати з базиліком, розмарином і шпинатом. Спробуйте змішувати її з іншими харчовими оліями для отримання оригінального смаку. Щоб пом’якшити гострий смак – поєднуйте олію з кисломолочними продуктами.

Не підходить для смаження і тушкування.

Комедогенність: 2 (підходить для всіх типів шкіри, але в обмеженій кількості – для жирної).

Для шкіри: використовуйте як розігріваючу масажну олію для кращої ефективності процедури. При псоріазі, дерматитах, вуграх і герпесі точково змащуйте уражені поверхні. Додавайте в косметичні маски для обличчя. Застосовуйте для пом’якшення шкіри рук з кремами або обгортаннями.

Для волосся: наносьте на шкіру голови для зміцнення волосяних фолікул (олія має здатність підсилювати кровотік у тканинах), а також для відновлення структури і зволоження пасм. Якщо ви власниця світлого волосся – не зловживайте олією, щоб уникнути небажаного потемніння тону.

Найкращий ефект для краси олія надає при внутрішньому вживанні, оскільки володіє антиоксидантними омолоджуючими властивостями.