Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва: від посіву зерна до фасування борошна.

Вирощування. Наша Чорнобрива пшениця росте далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.

Виробництво. Усе борошно виготовляється тільки у день замовлення. Покупець отримує свіже якісне борошно, зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовується німецький жорновий млин з просіювачем, зроблений з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей зерна.

У цільнозерновому борошні присутні зародки та висівки – найкорисніші частини злаків.

Фасування. Свіже борошно пакується у крафтові паперові пакети.

Підходить для виготовлення булочок, тістечок, печива, соусів та інших кулінарних виробів. За харчовою цінністю вони багатші за випічку зі звичайного пшеничного борошна, але є різниця у трохи меншій вологості, пористості та об’ємі, а також – у темнішому кольорі.

Поліпшити колір випічки та підвищити її корисні властивості допоможе поєднання борошна Чорнобривої пшениці із житнім.

Головна корисна “міць” цільнозернового борошна із Чорнобривої пшениці полягає в його антиоксидантних властивостях, тобто боротьбі з ушкодженням клітин, захисті їх від окислення і старіння.

Кровоносна система. Профілактика залізодефіцитної анемії. Допомога серцевому м’язу, відновлення проникності капілярів. Мінімізація ризику формування тромбів.

Ендокринна система. Регуляція обміну глюкози та жирів. Участь у виробленні антитіл.

Нервова система. Підтримання здоров’я центральної та периферійної НС, поліпшення короткочасної пам’яті та координації рухів. Нормалізація зору, зниження стомлюваності очей. Захист від стресів.

Травна система. Очищення кишечника, виведення шлаків.

Покривна система. Позитивний вплив на шкіру, нігті та волосся за рахунок вітаміну C. Регенеративні властивості.

Видільна система. Виведення з організму токсинів.