Опис
Розторопшеве борошно – це акцент на користь, зокрема на антиоксидантний, протиалергічний і гепатопротекторний ефекти. При поєднанні борошна розторопші з пшеничним у співвідношенні 1:4 виходить корисний (навіть цілющий!) хліб. Борошно не має характерного запаху. Підходить для безглютенової та будь-якої низькокалорійної дієти.
Особливості виробництва
Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва: від контролю якості розторопшевого насіння до фасування борошна.
Вирощування. Розторопша росте далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
Виробництво. Усе борошно виготовляється тільки у день замовлення. Покупець отримує свіже якісне борошно, зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовується німецький жорновий млин з просіювачем, зроблений з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
Фасування. Свіже борошно пакується у крафтові паперові пакети.
Застосування в кулінарії
Борошно розторопші додають у випічку в співвідношенні 1:4 з універсальним борошном, при цьому тісто виходить м’яким і пухким. Кекси та печиво за смаком мало відрізняються від звичайних пісочних, хіба що трохи грубіші. Візьміть до уваги, що випічка з борошном розторопші швидко черствіє.
Розторопшеве борошно – доречний інгредієнт у салатах, котлетах, супах і кашах.
Для оздоровчого ефекту можна вживати в чистому вигляді, запиваючи водою або кефіром. Якщо залити окропом – вийде імуностимулюючий фіточай.
Корисні властивості
Активний комплекс речовин, що міститься у продуктах з розторопші, сприяє зняттю всіх запалень в організмі – як всередині, так і зовні. Силімарин – визначна цілюща складова розторопшевого борошна – це будівельний матеріал клітинних мембран, стимулятор роботи ДНК і РНК.
Кровоносна система. Зміцнення кровоносних судин, нормалізація зниженого тиску.
Ендокринна система. Усунення алергічних симптомів, зокрема риніту, викликаного пилком. Допомога при лікуванні цукрового діабету й ожиріння.
Нервова система. Допомога при мігрені та запамороченнях. Знеболюючі властивості. Живлення мозку, боротьба зі стресом.
Травна система. Детоксикація, регенерація та профілактика захворювань печінки. Допомога в лікуванні жовтяниці та цирозу. Активізація перистальтики кишечника, позбавлення від дисбактеріозу. Нормалізація вироблення жовчі.
Видільна система. Очищення організму після отруєнь, виведення складних токсичних сполук. Допомога в реабілітації після проходження курсу хіміо- або променевої терапії.
Покривна система. Сприятливий вплив при дерматозах, облисінні, псоріазі, вуграх та інших шкірних захворюваннях. Зволоження шкіри, уповільнення старіння.







Відгуки
Відгуків немає, поки що.