Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва: від контролю якості горіхів до розфасовки борошна.

Вирощування. Горіхові дерева ростуть далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.

Виробництво. Все борошно виготовляється тільки в день замовлення. Покупець отримує свіже якісне борошно, зі збереженням всіх корисних властивостей. У виробництві використовується німецький жорновий млин з просіювачем, зроблений з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей горіхів.

Фасування. Свіже борошно пакується у крафтові паперові пакети.

Як і інше горіхове борошно, широко застосовується у безглютенових рецептах, а також як згущувач для рагу і соусів. Надає випічці грубуватої грубозернистої структури та солодкуватого горіхового смаку.

Посипте 1 ч.л. борошна ранкову кашу або мюслі, щоб почати день з ясним розумом і бадьорістю. Додавайте у вітамінні коктейлі та смузі.

Доповнюйте смак супів, каш і м’ясних страв. Паніруйте в горіховому борошні м’ясо, птицю та рибу.

Використовуйте для приготування хліба, піци, печива, оладок, млинців і різних десертів (добре поєднується з шоколадом і ваніллю). Замініть приблизно ⅓ склянки звичайного борошна горіховим і відчуйте різницю.

Борошно волоського горіха – дуже поживне й забезпечує приплив енергії. За рахунок омега-3 має протипухлинні властивості та багато інших переваг.

Кровоносна система. Боротьба з атеросклерозом (зниження ризику серцево-судинних захворювань).

Ендокринна система. Нормалізація вироблення інсуліну.

Нервова система. Боротьба з мігренню та безсонням. Зняття спазмів головних судин. Легка седативна дія. Поліпшення когнітивних функцій.

Травна система. Очищення шлунково-кишкового тракту від шлаків, поліпшення перистальтики та роботи печінки. Полегшення стану при виразкових хворобах і гастриті.